Patisserie

Puratos-ingrediënten

Margarines en vetten zijn een cruciaal ingrediënt, en zorgen voor een mooie laminatie van viennoiserie en bladerdeeg.

Met onze cake- en biscuitmixen creëert u een eindeloze variëteit aan cakeproducten, op een snelle, eenvoudige en kostenefficiënte manier.

Dankzij deze mixen maken bakkers en patissiers een heerlijke, veelzijdige patisseriecrème.

Het assortiment mixen voor fijne patisserie biedt u hoogkwalitatieve ingrediënten, exclusieve smaken en gegarandeerde versheid.

Met onze mixen voor bavarois en mousses creëert u heerlijke en gesofisticeerde desserts, in alle vormen en groottes.

Onze geconcentreerde fruitpasta's geven een fris smaken- en kleurenboeket aan al uw bereidingen.

Afdekgeleiën en spiegels zorgen ervoor dat uw producten in het oog springen, en zetten passanten om in klanten.

Ontdek de fruit-, chocolade-, noten- en crèmevullingen, afgestemd op uw producten en productieproces.

Geen cupcake, donut of brownie is compleet zonder een glazuur of een ganache.

De opklopbare plantaardige bereidingen van Puratos maken het verschil op smaak en stabiliteit.