Visuele verleiding speelt een belangrijke rol in het aankoopgedrag van de consument. Afdekgelei en decoraties zijn daarom van essentieel belang om uw bakkerij- en patisserieproducten te onderscheiden en om passanten om te zetten in klanten.
De afdekgelei van Puratos biedt een schitterende en praktische verbetering voor uw patisserie- en bakkerijproducten. Onze afdekgelei helpt niet alleen om de kleur, schoonheid en uitstraling van uw product te benadrukken. Het verbetert ook de smaak en textuur, beschermt en verlengt de versheid.
In 1990 hebben we Miroir ontwikkeld en op de markt gebracht. Sindsdien breiden we ons assortiment afdekgeleiën uit met innovaties en ontwikkelingen om aan de wensen van klanten te voldoen.
Het assortiment afdekgeleiën van Puratos bevat:
Harmony
Het populaire merk Harmony werd ontwikkeld voor fruittaarten, cakes en viennoiserie. Naast een fantastisch visueel aspect is Harmony eenvoudig in gebruik en geeft het een prima stabiliteit.
Ontdek Harmony
Miroir
In 1990 lanceerde we Miroir l’Original en Miroir Glassage. Deze hoogstaande spiegels brengen glans aan op uw bavarois en mousses – het perfecte voorbeeld van stijl en kunst in de sector van fijne patisserie.
Ontdek Miroir
Glassage, Afdekgelei
Een hoogwaardige geconcentreerde afdekgelei voor fruittaarten, cakes & viennoiserie. Deze beschermt uw fruit op een efficiënte wijze en verlengt de vershouding. Ons volledige Harmony gamma bevat enkel natuurlijke kleurstoffen en aroma's.
Glassage, Afdekgelei
Een hoogwaardige geconcentreerde afdekgelei voor fruittaarten, cakes & viennoiserie. Deze beschermt uw fruit op een efficiënte wijze en verlengt de vershouding. Ons volledige Harmony gamma bevat enkel natuurlijke kleurstoffen en aroma's.
Glassage, Afdekgelei
Een hoogwaardige geconcentreerde afdekgelei voor fruittaarten, cakes & viennoiserie. Deze beschermt uw fruit op een efficiënte wijze en verlengt de vershouding. Deze referentie bevat bovendien geen bewaarmiddelen. Ons volledige Harmony gamma bevat enkel natuurlijke kleurstoffen en aroma's. Belangrijk: na opening, in de frigo bewaren gedurende max. 20 dagen!
Glassage, Afdekgelei
Gebruiksklare witte glazuur voor het decoreren van viennoiserie. Alternatief voor fondant & afdekgelei.
Glassage
Gebruiksklare spiegel voor horizontale toepassingen. Ons volledige Miroir gamma bevat enkel natuurlijke kleurstoffen en aroma's.
Glassage, Afdekgelei
Een hoogwaardige geconcentreerde afdekgelei voor fruittaarten, cakes & viennoiserie. Deze beschermt uw fruit op een efficiënte wijze en verlengt de vershouding. Ons volledige Harmony gamma bevat enkel natuurlijke kleurstoffen en aroma's.
Glassage
Gebruiksklare spiegel voor bombes en buches. Ons volledige Miroir gamma bevat enkel natuurlijke kleurstoffen en aroma's.
Glassage
Gebruiksklare spiegel voor horizontale toepassingen. Ons volledige Miroir gamma bevat enkel natuurlijke kleurstoffen en aroma's.
Glassage, Afdekgelei
Een hoogwaardige geconcentreerde afdekgelei voor fruittaarten, cakes & viennoiserie. Deze beschermt uw fruit op een efficiënte wijze en verlengt de vershouding. Ons volledige Harmony gamma bevat enkel natuurlijke kleurstoffen en aroma's.
Glassage, Afdekgelei
Een hoogwaardige geconcentreerde afdekgelei voor fruittaarten, cakes & viennoiserie. Deze beschermt uw fruit op een efficiënte wijze en verlengt de vershouding. Ons volledige Harmony gamma bevat enkel natuurlijke kleurstoffen en aroma's.
Glassage, Afdekgelei
Een hoogwaardige geconcentreerde afdekgelei voor fruittaarten, cakes & viennoiserie. Deze beschermt uw fruit op een efficiënte wijze en verlengt de vershouding. Ons volledige Harmony gamma bevat enkel natuurlijke kleurstoffen en aroma's.
Glassage
Gebruiksklare spiegel voor horizontale toepassingen. Ons volledige Miroir gamma bevat enkel natuurlijke kleurstoffen en aroma's.
Glassage, Afdekgelei
Een hoogwaardige geconcentreerde afdekgelei voor fruittaarten, cakes & viennoiserie. Deze beschermt uw fruit op een efficiënte wijze en verlengt de vershouding. Deze referentie bevat bovendien geen bewaarmiddelen. Ons volledige Harmony gamma bevat enkel natuurlijke kleurstoffen en aroma's. Belangrijk: na opening, in de frigo bewaren gedurende max. 20 dagen!
Glassage
Chocoladefondant met 10% echte Belgische chocolade van Belcolade.
Glassage
Gebruiksklare spiegel voor bombes en buches. Ons volledige Miroir gamma bevat enkel natuurlijke kleurstoffen en aroma's.
Glassage
Gebruiksklare witte spiegel, zonder titaandioxide, voor bombes en buches. Ons volledige Miroir gamma bevat enkel natuurlijke kleurstoffen en aroma's.
Glassage
Gebruiksklare spiegel voor bombes en buches. Ons volledige Miroir gamma bevat enkel natuurlijke kleurstoffen en aroma's.
Glassage
Gebruiksklare spiegel voor bombes en buches. Ons volledige Miroir gamma bevat enkel natuurlijke kleurstoffen en aroma's.
Het Industriële Patisserie Competentiecentrum biedt de infrastructuur en machines om specifieke patisserieproducten te ontwikkelen.
Ons netwerk van 58 Innovation Centers stelt ons in staat nieuwe ideeën te ontwikkelen, consumententrends te detecteren en technologieën in praktijk te brengen.