Puratos: passie voor bakkerij, patisserie en chocolade

Bent u op zoek naar

een smaakvolle chocolade voor uw crémeux of mousse?
een basis voor uw patisserie?
een heerlijke vulling op basis van fruit of noten?
een afdekgelei of spiegel?

Selection Amber Cacao-Trace

Evenwichtige witte karamelchocolade met een aroma van gekookte melk en toetsen van boter, zout en vanille.

Lees meer

Belcolade Selection Lait Cacao-Trace

Romige melkchocolade met een mooi evenwicht tussen een subtiele geroosterde toets en een frisse, fruitige smaak.

Lees meer

Belcolade Origins Noir Vietnam Cacao-Trace

Pure chocolade met een cacaogehalte van 73%, gemaakt van Trinitario cacaobonen uit de Mékong Delta regio in Vietnam. Hij heeft een verrassende smaak van uitgesproken zure cacao, verrijkt met accenten van citrusfruit, hout en tabak.

Lees meer

Belcolade Origins Lait Vietnam Cacao-Trace

Heerlijke melkchocolade met een cacaogehalte van 45%. Hij wordt gemaakt van Trinitario cacaobonen, geteeld in de Mékong Delta regio van Vietnam. Hij heeft een lichtzure cacaosmaak en een subtiele combinatie van aroma’s van toffee, koffie en gekookte melk.

Lees meer

Mimetic Incorporation

Nieuwe generatie vetstof voor gebruik in al uw degen voor cake, vlaaien, koekjes, kruimeldeeg en soezen. Geeft een superieure kwaliteit aan al uw producten met een smaakprofiel vergelijkbaar met boter alsook een langere vershouding. Bovendien garandeert Mimetic Incorporation een kostreductie tegenover boter en een stabiele prijs.

Lees meer

Tegral Patacrout

Complete mengeling voor zanddeeg.

Lees meer

Topfil Finest Mango Cubes 70%

Onze Topfil fruitvullingen hebben een frisse en volle fruitsmaak alsook een natuurlijk uitzicht dankzij de stukken fruit.

Lees meer

PatisFrance Pralicrac Chocolait

Een subtiele mengeling van praliné (amandel en hazelnoot) en Cacao-Trace melkchocolade voor een heerlijke smaak en een knapperige textuur.

Lees meer

PatisFrance Pralicrac Caramel au Beurre Salé

Een subtiele mengeling van praliné (amandel en hazelnoot), 12% karamelvlokken van Isigny en Guérande zeezout voor een heerlijke smaak en een knapperige textuur.

Lees meer

Topfil Finest Apricot Pieces 70%

Onze Topfil fruitvullingen hebben een frisse en volle fruitsmaak alsook een natuurlijk uitzicht dankzij de stukken fruit.

Lees meer

Miroir Glassage Blanc

Gebruiksklare witte spiegel, zonder titaandioxide, voor bombes en buches. Ons volledige Miroir gamma bevat enkel natuurlijke kleurstoffen en aroma's.

Lees meer

Miroir Glassage Fruits Rouges

Gebruiksklare spiegel voor bombes en buches. Ons volledige Miroir gamma bevat enkel natuurlijke kleurstoffen en aroma's.

Lees meer

Miroir Glassage Neutre

Gebruiksklare spiegel voor bombes en buches. Ons volledige Miroir gamma bevat enkel natuurlijke kleurstoffen en aroma's.

Lees meer

Naar alle producten

Laatste trends en nieuws

Onze laatste artikels over trends in de industrie, onze promoties, komende evenementen... Dit alles en nog veel meer vindt u op onze nieuwspagina!

Lees onze artikels

29 aug. 2023

Hoe kan u uw brood meer versheid en krokantheid geven?

Maak uw brood nog verser en krokanter dank zij Puratos verbeteraars

Lees meer

31 mei 2023

Houd de kosten onder controle in uw bakkerij!

De markt van bakkerij grondstoffen is historisch hoog. Geconfronteerd met deze situatie, probeert u uw kosten te verlagen. Tegelijkertijd wilt u uw klanten een even divers aanbod blijven aanbieden, zonder in te boeten aan kwaliteit.

Lees meer

De toekomst van brood ligt in zijn verleden

Eén van de missies van Puratos is om onze bakkersklanten in staat te stellen deel te nemen aan de traditie en hun toekomst te creëren met hun eigen, authentieke brood.

Lees meer

Welk ingrediënt heeft u nodig?

Ontdek onze laatste producten

Bakkerij recepten

Welk ingrediënt heeft u nodig?

Ontdek onze laatste producten

Patisserie recepten

Welk ingrediënt heeft u nodig?

Ontdek onze laatste producten

Chocolade recepten

Zoeken

THE LAB, 18 OKTOBER

HET EINDEJAAR NADERT

Laat u inspireren door onze hartige snacks, een segment met veel potentieel !

Ontdek My Puratos en bestel uw Puratos producten online.

Selection Amber Cacao-Trace

Belcolade Selection Lait Cacao-Trace

Belcolade Origins Noir Vietnam Cacao-Trace

Belcolade Origins Lait Vietnam Cacao-Trace

Mimetic Incorporation

Tegral Patacrout

Topfil Finest Mango Cubes 70%

PatisFrance Pralicrac Chocolait

PatisFrance Pralicrac Caramel au Beurre Salé

Topfil Finest Apricot Pieces 70%

Miroir Glassage Blanc

Miroir Glassage Fruits Rouges

Miroir Glassage Neutre

Onze Bestsellers

Onze engagementen tegenover u en de generaties van de toekomst

Innovatie geïnspireerd door onze Taste Tomorrow consumentenstudie

INSPIRATIE

Op zoek naar een recept?

Bestel online met uw My Puratos account

Laatste trends en nieuws

Onze laatste artikels over trends in de industrie, onze promoties, komende evenementen... Dit alles en nog veel meer vindt u op onze nieuwspagina!

Hoe kan u uw brood meer versheid en krokantheid geven?

Houd de kosten onder controle in uw bakkerij!

De toekomst van brood ligt in zijn verleden

Onze laatste artikels over trends in de industrie, onze promoties, komende evenementen... Dit alles en nog veel meer vindt u op onze nieuwspagina!