Margarines en Mimetic

Vet is een onmisbaar ingrediënt in heel wat bakkerij- en patisserierecepten. Het geeft bladering aan uw vienoisserie- en bladerdeegproducten, ondersteunt de deegontwikkeling en zorgt voor een betere snijdbaarheid. Het geeft ook volume en textuur aan cakes en verlengt de houdbaarheid van producten door het verouderingsproces te vertragen.

Wat zijn de voordelen van Puratosmargarines?

Als expert in bakkerij- en patisserieoplossingen, voldoen onze margarines wereldwijd aan hoge standaarden. Ze voldoen aan de vereisten van professionals en kunnen zelfs op maat gemaakt worden.

Wat omvat het Puratosassortiment?

  • Innovatieve speciale vetten, gebaseerd op veranderende consumententrends en -verwachtingen
  • Standaardmargarines en blends. Ze bieden consistentie en gemoedsrust.
  • Niet-gehydrogeneerde vetoplossingen
  • RSPO gecertificeerde producten met duurzame palmolie
  • Verschillende verpakkingen om aan de behoeften van de klanten te voldoen, zoals plakken, blokken en industriële verpakkingssoorten
  • Flexibele, op maat gemaakte oplossingen 
Margarines & Mimetic
Margarines en Mimetic

Het Puratosgamma

Speciale vetten

Mimetic is onze nieuwe generatie margarine waarmee u croissants, Danish en bladerdeegproducten van topkwaliteit kan maken – heerlijk en gesofisticeerd.

Margarines en blends

Onze margarines en blends van hoogstaande kwaliteit voldoen aan de nutritionele richtlijnen. Dit betekent dat u kan voldoen aan de vereisten van klanten die gezond willen eten, zonder toegevingen te doen op vlak van smaak en textuur.
 

Margarines en Mimetic

Producten

Mimetic 32

Margarines en vetstoffen

Nieuwe generatie margarine voor gelamineerde producten met een unieke rijke smaak die wegsmelten in de mond. Ideaal voor verwerkingen op kamertemperatuur.

Aristo Pan (deeg)

Margarines en vetstoffen

100% plantaardige kwaliteitsmargarine voor alle gerezen degen.

Aristo Croissant

Margarines en vetstoffen

100% plantaardige kwaliteitsmargarine voor gebruik in croissants en bladerdeegproducten.

Aristo Primeur Cake

Margarines en vetstoffen

100% plantaardige margarine van superieure kwaliteit met verfijnde smaak en stabiele botersmaak voor gebruik in cakes.

Mimetic Incorporation

Margarines en vetstoffen, Margarines & vetstoffen

Nieuwe generatie vetstof voor gebruik in al uw degen voor cake, vlaaien, koekjes, kruimeldeeg en soezen. Geeft een superieure kwaliteit aan al uw producten, vergelijkbaar met boter.

Aristo Primeur Croissant

Margarines en vetstoffen

100% plantaardige margarine van superieure kwaliteit met verfijnde en stabiele botersmaak voor gebruik in croissants en bladerdeegproducten.

Aristo Primeur Croissant Plus

Margarines en vetstoffen

Plantaardige margarine met verfijnde en stabiele botersmaak voor gebruik in croissants en bladerdeegproducten. Bevat 2% boter van superieure kwaliteit.

Altima Exclusive Croissant

Margarines en vetstoffen

Mengeling van margarine en boter met verfijnde smaak en exclusieve kwaliteit voor de bereiding van croissants en bladerdeegproducten. .

Aristo Primeur Feuilletage (bladerdeeg)

Margarines en vetstoffen

100% plantaardige margarine met verfijnde smaak en stabiele botersmaak voor het inrollen van bladerdeeg.

Aristo Cake

Margarines en vetstoffen

100% plantaardige kwaliteitsmargarine voor gebruik in cakes.

Aristo Primeur Crema

Margarines en vetstoffen

100 % plantaardige margarine van superieure kwaliteit met verfijnde smaak en stabiele botersmaak voor het maken van crèmes.

Mimetic 20

Margarines en vetstoffen

Nieuwe generatie margarine voor gelamineerde producten met een unieke rijke smaak die wegsmelten in de mond. Ideaal voor koude verwerkingen.

Industrial Bakery Competence Center

Het Industriële Bakkerij Competentiecentrum biedt de infrastructuur en machines om specifieke ontwikkelingen te doen.

Ontdek

Alle diensten

Innovation Centers

Ons netwerk van 58 Innovation Centers stelt ons in staat nieuwe ideeën te ontwikkelen, consumententrends te detecteren en technologieën in praktijk te brengen.

Ontdek

Al onze diensten