Het lijkt erop dat u Internet Explorer 11 gebruikt. Dit wordt niet ondersteund door deze website. We raden u aan om Google Chrome te gebruiken voor de beste browser-ervaring.

Margarines en Mimetic

Vet is een onmisbaar ingrediënt in heel wat bakkerij- en patisserierecepten. Het geeft bladering aan uw vienoisserie- en bladerdeegproducten, ondersteunt de deegontwikkeling en zorgt voor een betere snijdbaarheid. Het geeft ook volume en textuur aan cakes en verlengt de houdbaarheid van producten door het verouderingsproces te vertragen.

Wat zijn de voordelen van Puratosmargarines?

Als expert in bakkerij- en patisserieoplossingen, voldoen onze margarines wereldwijd aan hoge standaarden. Ze voldoen aan de vereisten van professionals en kunnen zelfs op maat gemaakt worden.

Wat omvat het Puratosassortiment?

  • Innovatieve speciale vetten, gebaseerd op veranderende consumententrends en -verwachtingen
  • Standaardmargarines en blends. Ze bieden consistentie en gemoedsrust.
  • Niet-gehydrogeneerde vetoplossingen
  • RSPO gecertificeerde producten met duurzame palmolie
  • Verschillende verpakkingen om aan de behoeften van de klanten te voldoen, zoals plakken, blokken en industriële verpakkingssoorten
  • Flexibele, op maat gemaakte oplossingen 

Het Puratosgamma

Speciale vetten

Mimetic is onze nieuwe generatie margarine waarmee u croissants, Danish en bladerdeegproducten van topkwaliteit kan maken – heerlijk en gesofisticeerd.

Margarines en blends

Onze margarines en blends van hoogstaande kwaliteit voldoen aan de nutritionele richtlijnen. Dit betekent dat u kan voldoen aan de vereisten van klanten die gezond willen eten, zonder toegevingen te doen op vlak van smaak en textuur.
 

Margarines en Mimetic

Producten

Mimetic 32

Margarines en vetstoffen

Nieuwe generatie vetstof voor gelamineerde producten, met een unieke rijke smaak die wegsmelt in de mond. Ideaal voor verwerking op hogere temperatuur.

Aristo Pan (deeg)

Margarines en vetstoffen

Voor al uw degen.

Aristo Primeur Crema

Margarines en vetstoffen

Ideaal voor crème.

Aristo Primeur Feuilletage (bladerdeeg)

Margarines en vetstoffen

Ideaal voor bladerdeeg.

Aristo Primeur Cake

Margarines en vetstoffen

Ideaal voor cake.

Aristo Primeur Croissant

Margarines en vetstoffen

Ideaal om te lamineren.

Mimetic Incorporation

Margarines en vetstoffen, Margarines & vetstoffen

Nieuwe generatie vetstof voor gebruik in al uw degen voor cake, vlaaien, koekjes, kruimeldeeg en soezen. Geeft een superieure kwaliteit aan al uw producten met een smaakprofiel vergelijkbaar met boter alsook een langere vershouding. Bovendien garandeert Mimetic Incorporation een kostreductie tegenover boter en een stabiele prijs.

Mimetic 20

Margarines en vetstoffen

Nieuwe generatie vetstof voor gelamineerde producten, met een unieke rijke smaak die wegsmelt in de mond. Ideaal voor verwerking op lagere temperatuur.

Industrial Bakery Competence Center

Het Industriële Bakkerij Competentiecentrum biedt de infrastructuur en machines om specifieke ontwikkelingen te doen.

Ontdek

Alle diensten

Innovation Centers

Ons netwerk van 58 Innovation Centers stelt ons in staat nieuwe ideeën te ontwikkelen, consumententrends te detecteren en technologieën in praktijk te brengen.

Ontdek

Al onze diensten