Bakkerij

Puratos-ingrediënten

Welk type ingrediënten hebt u nodig?

Broodverbeteraars

Broodverbeteraars zijn een essentieel product in de bakkerij. Puratos heeft een uitgebreid onderzoeksteam en produceert zelf zijn enzymes en emulgatoren.

Desem

Het uitgebreid gamma desems van Puratos laat u toe om op een eenvoudige manier broden te maken met unieke smaak en textuur.

Bakkerijmixen

Broodmixen zijn een essentieel product in de bakkerij, en garanderen kwaliteit, gebruiksgemak en kostenefficiëntie.

Margarines en Mimetic

Margarines en vetten zijn een cruciaal ingrediënt, en zorgen voor een mooie laminatie van viennoiserie en bladerdeeg.

Afdekgelei & spiegels

Afdekgeleiën en spiegels zorgen ervoor dat uw producten in het oog springen, en zetten passanten om in klanten.

Dorure

Maak uw producten visueel aantrekkelijker door het aanbrengen van een gouden glans, zonder gebruik te maken van eieren.

Inspiratie

Op zoek naar een recept?

Bruin brood met Soft'r White Sense 3%

Bruin brood met Soft'r White Sense 3%

Trio van bloemetjes

Trio van bloemetjes naar aanleiding van het WK 2018

Croissant & chocoladekoek

Croissant & chocoladekoek naar aanleiding van het WK 2018

Wit brood met Soft'r White Sense 3% (poeder)

Wit brood met Soft'r White Sense 3% (poeder)

Pistolets met S500 Acti-Plus

Pistolets met S500 Acti-Plus

Vita+ Volkoren (voorweken)

Vita+ Volkoren (voorweken)

Bruin brood met Soft'r Brown

Bruin brood met Soft'r Brown

Wit brood met Soft'r White Sense 5%

Wit brood met Soft'r White Sense 5%

Danish in S-vorm

Danish in S-vorm

Choco Crème Twist

Choco Crème Twist

Bruin brood met Soft'r White Sense 3%

Bruin brood met Soft'r White Sense 3%

Wit brood met Soft'r White Sense 3%

Wit brood met Soft'r White Sense 3%

Grof brood met Soft'r White Acti-Plus

Grof brood met Soft'r White Acti-Plus

Grof brood met Soft'r White Sense 5%

Grof brood met Soft'r White Sense 5%

Wit brood met Soft'r White Acti-Plus

Wit brood met Soft'r White Acti-Plus

Suikerbrood met Soft'r Cashmere Acti-Plus

Suikerbrood met Soft'r Cashmere Acti-Plus

Sandwiches met Soft'r Cashmere Acti-Plus

Sandwiches met Soft'r Cashmere Acti-Plus

Rozijnenbrood met Soft'r Cashmere Acti-Plus

Rozijnenbrood met Soft'r Cashmere Acti-Plus

Pistolets met S500 Sense

Pistolets met S500 Sense

Stokbrood met Sapore Traviata

Stokbrood met Sapore Traviata

Stokbrood met Sapore Alcina

Stokbrood met Sapore Alcina

Stokbrood O-tentic

Stokbrood O-tentic