Al meer dan 100 jaar is Puratos pionier in het verbeteren van brood. Dit dankzij verticale integratie door eigen productie van emulgatoren, enzymen en desem.
Broodverbeteraars bieden gemoedsrust. Ze helpen u met het beheersen van onzekerheiden tijdens uw productieproces, zoals temperatuurschommelingen, vochtigheid, arbeid en schommelingen in de kwaliteit van de bloem. Zo bent u elke dag verzekerd van een consistent resultaat.
Ontdek er alles over in onze blog.
Ontdek ons gamma verbeteraars binnen de 4 grote productfamilies in bakkerij:
Wit en grijs brood
Verbeteraars in pasta en poeder
Bruin en volkoren brood
Verbeteraars in poeder
Krokant
Verbeteraars in poeder
Zachte luxe
Verbeteraars in pasta en poeder
