Rustic CL

Poederverbeteraar met hoge performantie voor volkorenbroden en andere speciale bruine broden en broodjes. Geeft de juiste vershouding voor volkorenbrood. Clean label.

  • Optimale vershouding
  • Excellent volume en mooie vorm
  • Heel goede tolerantie
  • Mooie, samenhangende kruimstructuur
  • Zonder additieven

Toon meer

Klantenvoordelen
  • Optimale vershouding
  • Excellent volume en mooie vorm
  • Heel goede tolerantie
  • Mooie, samenhangende kruimstructuur
  • Zonder additieven
  • Zeer soepel en gemakkelijk te verwerken deeg
  • Deegtolerantie en deegstabiliteit
  • Uitstekende waterabsorptie
  • Garandeert een goede snijdbaarheid
  • Inzetbaar in verschillende productiemethodes: direct, remrijs en ongerezen diepvries

Discover related products

S500 Acti-Plus

Hoog performante broodverbeteraar in poedervorm voor de productie van krokante bakkerijproducten. De Acti-Plus technologiegeeft meer volume en een betere tolerantie.

Soft'R White Sense

Verbeteraar voor wit en lichtgrijs brood met een superieure smaak dankzij de Sapore desem.

Soft'R White Acti-Plus

Broodverbeteraar voor wit en lichtgrijs brood voor brood met lange vershoudbaarheid

S500 Sense

Verbeteraar voor krokante producten, voor meer performantie, krokantheid en smaak. Producten gemaakt met S500 Sense hebben een uitzonderlijke smaak en aroma dankzij de toevoeging van een speciaal ontwikkelde desem.

Contacteer ons

Wenst u met één van onze vertegenwoordigers in contact te komen?

Contacteer ons

Industrial Bakery Competence Center

Het Industriële Bakkerij Competentiecentrum biedt de infrastructuur en machines om specifieke ontwikkelingen te doen.

Ontdek

Alle diensten