Ingrédients Puratos
De quel ingrédient avez-vous besoin?
Améliorants en pain
Les améliorants en pain constituent un composant essentiel de la boulangerie. Puratos dispose d'une grande équipe de recherche et produit elle-même ses enzymes et émulsifiants.
Mixes à pain
Les mixes à pain constituent un produit essentiel en boulangerie, et garantissent la qualité, la facilité d'utilisation et la rentabilité.
Margarines et matières grasses spéciales
Les margarines et les matières grasses spéciales constituent un ingrédient crucial, et donnent une belle lamination à la viennoiserie et à la pâte feuilletée.
Nappages & miroirs
Les nappages et les miroirs font en sorte que vos produits attirent le regard et le passage de la clientèle.
Dorure sans oeufs
Rendez vos produits encore plus appétissants en leur appliquant une belle dorure, sans devoir utiliser d’oeufs.
