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Pizza sucrée moelleuse Pomme Façon Tatin

INGRÉDIENTS

COMPOSITION

  1. Pâte à brioche
  2. Macaronade
  3. Fourrage Pomme Façon Tatin
  4. Croustillant d’amande

PRÉPARATION

1. Pâte à brioche

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MONTAGE

  • Répartissez la macaronade (2) sur les morceaux de pâte refroidis (1), déposez des portions de fourrage pommes façon tatin (3) et saupoudrez généreusement le croustillant d’amande (4).
  • Placez au congélateur pour une cuisson ultérieure ou laissez lever à température ambiante pendant environ 30 minutes.

Cuisson

  • Cuire pendant 10 minutes dans un four à sole à 230 °C. Garder la clé de vapeur fermée.

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