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Sunset Glaze
Dorure liquide, sans œufs et prête à l’emploi, qui peut être diluée jusqu’à 30% et peut être pulvérisée mécaniquement.
Chantypak
Topping à base de graisse végétale au délicieux goût de beurre. Possède un très bon rendement après fouettage et de la stabilité supplémentaire. Idéal pour la finition de tartes ou dans les mousses et bavarois.
PatisFrance Pralirex Pistache 100%
Pâte de pistaches 100% pures avec un goût riche et intense.
Softgrain 5 CL
Mélange de graines (seigle, graines de tournesol, de lin brun et blond, froment et épeautre) précuites, moelleuses et pré-trempées dans un levain naturel. Grâce au levain et à la fermentation, elles ont un goût unique. Cela vous permet de créer sans effort de nouveaux types de pain.
PatisFrance Pralicrac Caramel au beurre salé
Mélange subtil de praliné (noisettes et amandes), de 12% de flocons de caramel d’Isigny et de sel de Guérande pour un goût délicieux et une texture croquante.
Tegral 4Ever Cake
Mélange complet pour la préparation de quatre-quarts qui se conservent longtemps et se développent bien au four. Pour une belle répartition des fruits et des inserts. Recette à base de beurre, margarine ou Mimetic Incorporation.
Soft'R White Sense
Soft'R White Sense est un améliorant pour pains blancs et demi-gris avec un levain qui donne une fraîcheur remarquable et un goût délicieux à vos produits.
Easy Luxe 25%
Mélange avec lequel vous pouvez facilement réaliser de délicieux produits de luxe. Ce produit donne à vos créations un goût exquis, une mie agréable et moelleuse et prolonge leur fraîcheur. Vous pouvez également améliorer les valeurs nutritionnelles de vos produits de luxe en réduisant leur teneur en matières grasses.

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