Mixes pour cake & biscuit

Les mixes pour cake et biscuit Puratos vous permettent de réaliser une gamme infinie de desserts avec facilité, rapidité et de manière économique.

Nous examinons et révisons régulièrement nos mixes pour cake et biscuit afin de les adapter à l’évolution de la demande des consommateurs. Notre collaboration avec des chefs pâtissiers internationaux nous permet également d’élaborer nos produits en fonction de leurs besoins.

Et ce n’est pas tout. Grâce à notre présence sur tous les continents et à nos capacités de recherche et développement, nous avons pu diversifier notre gamme de produits en y intégrant des spécialités de chaque région du monde.

Quels sont les avantages des mixes pour cakes et biscuit ?

Les boulangers et pâtissiers ont de nombreuses raisons d’utiliser les mixes pour cake et biscuit. Les mixes offrent les avantages pratiques suivants :

  • Commodité : temps de préparation et gestion des stocks réduits
  • Tranquillité d’esprit : qualité constante, fournée après fournée 
  • Efficacité : moins d’erreurs de recette au pesage
  • Entreposage : facile à conserver et entreposer
  • Rapidité : délais de production plus courts

Cakemixes

Wat zijn de voordelen van mixes voor cake en biscuit?

  • Gebruiksgemak: minder tijd voor de voorbereiding en minder stockbeheer
  • Gemoedsrust: consistente kwaliteit, keer op keer
  • Efficiënt: minder fouten door afwegen
  • Stockage: eenvoudig te stockeren
  • Snelheid: kortere productietijden

Cakemixes
Mixes pour cake

Pourquoi utiliser les mixes pour cake et biscuit Puratos ?

Nos mixes pour cake et biscuit vous permettent de différencier vos produits par :

  • La qualité supérieure des cakes : une texture et un goût conformes aux préférences et aux attentes des consommateurs
  • L’innovation : de nouvelles saveurs et de nouvelles idées de produits adaptées à l’évolution de la demande des consommateurs

Mixes pour cake & biscuit

Produits

Tegral Biscuit

Mixes pour cake et biscuit

Mélange en poudre pour biscuits, tartes et roulades avec un goût délicieux, un beau volume et une longue conservation.

Tegral 4Ever Cake

Mixes pour cake et biscuit

Mélange pour la préparation de cake quatre quart avec un goût délicieux de beurre et de vanille, une fraîcheur prolongée et une beau travail au four.

Easy Biscuit 60%

Mixes pour cake et biscuit

Easy Biscuit 60% est un mélange sans sucre pour biscuit et roulades. Vous pouvez préparer toutes sortes de biscuits de manière simple et économique en ajoutant vous-même la quantité de sucre désirée.

Tegral Satin Creme Cake Belgian Chocolate

Mixes pour cake et biscuit

Mélange complet pour cakes moelleux au chocolat, muffins, gaufres et biscuits au goût délicieux de chocolat. Il contient 10% de véritable chocolat belge Belcolade, en poudre et en morceaux.

Tegral Satin Creme Cake New

Mixes pour cake et biscuit

Mélange complet pour cakes moelleux, muffins, gaufres et cookies, au goût délicieux de beurre et de vanille.

Tegral Savoie Super

Mixes pour cake et biscuit

Mélange pour la préparation d'un biscuit ou de roulades et de gâteaux mille-feuilles. Procure un goût traditionnel et un beau volume à vos gâteaux.

Tegral Biscuit Dark

Mixes pour cake et biscuit

Mélange pour biscuits au chocolat et roulades. Apporte un volume optimal, un goût délicieux et une longue conservation.

Tegral Biscamore

Mixes pour cake et biscuit

Mélange pour biscuits et roulades avec un goût de beurre raffiné, une croûte fine mais ferme et une belle couleur dorée.

Le Centre de Compétences en Pâtisserie Industrielle

Le Centre de Compétences en Pâtisserie Industrielle offre l'infrastructure et les machines afin de développer des produits de pâtisserie spécifiques.

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Notre réseau de 58 Innovation Centers de par le monde nous permet de développer de nouvelles idées, de détecter les tendances des consommateurs et de mettre en pratique les technologies.

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