Met de mixen voor cake en biscuit van Puratos kan u eindeloos variëren met cakeproducten en dit op een snelle, eenvoudige en rendabele manier.
We herzien onze mixen voor cake en biscuit regelmatig om in lijn te blijven met de consumententrends. Onze samenwerking met internationale patissiers laat ons ook toe producten te ontwikkelen in lijn met hun verwachtingen.
Dankzij onze wereldwijde aanwezigheid kunnen we ons assortiment verrijken met lokale specialiteiten uit verschillende regio’s.
Onze mixen voor cake en biscuit staan u toe u te onderscheiden met onze producten dankzij:
Mixen voor cake en biscuit
Complete mengeling voor 4/4 cake met lange vershouding, mooie ovenwerking en sterk fruiten inclusiedragend. Recept op basis van boter, margarine of Mimetic Incorporation.
Mixen voor cake en biscuit
Complete mengeling voor zachte cakes, muffins, wafels en koekjes. Sterk fruit- en inclusiedragend. Recept op basis van olie.
Mixen voor cake en biscuit
Mengeling voor biscuit met traditionele kruimstructuur. Uiterst geschikt voor roulades, plaatbiscuit, sauceren …
Mixen voor cake en biscuit
Mengeling voor biscuit op basis van cacaopoeder voor een chocoladevariant.
Mixen voor cake en biscuit
Mengeling voor biscuit met lichtgele kruim, boteraroma en hoge opklopcapaciteit.
Mixen voor cake en biscuit
Complete mengeling voor zachte chocoladecakes, -muffins, -wafels en -koekjes. Sterk fruit- en inclusiedragend. Recept op basis van olie.
Het Industriële Patisserie Competentiecentrum biedt de infrastructuur en machines om specifieke patisserieproducten te ontwikkelen.
Ons netwerk van 58 Innovation Centers stelt ons in staat nieuwe ideeën te ontwikkelen, consumententrends te detecteren en technologieën in praktijk te brengen.