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Tegral Biscuit Dark

Mélange pour biscuits à base de cacao en poudre pour une variante chocolatée.

  • Couleur de la mie : brun foncé
  • Structure de la mie : aérée et légère
  • Goût de cacao
  • Vitesse de foisonnement rapide
  • Stable à la congélation

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Biscuit

Puratos Tegral Biscuit Dark

1000 g

OEufs

750 g

Eau

100 g

Battez tous les ingrédients au fouet pendant 8 min. à vitesse rapide. Remplissez les moules désirés. Cuire pendant 20-25 min. à 180°C, clé fermée.

Mélange pour biscuits à base de cacao en poudre pour une variante chocolatée.

  • Couleur de la mie : brun foncé
  • Structure de la mie : aérée et légère
  • Goût de cacao
  • Vitesse de foisonnement rapide
  • Stable à la congélation

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