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Ingrédients pour les créations chocolatées

En tant que chocolatier, pâtissier, boulanger ou fabricant professionnel de produits chocolatés, votre objectif est de garantir le succès durable de votre activité.

Chez Puratos, nous soutenons cette ambition grâce à notre gamme de produits chocolatés et à base de cacao, conçus pour répondre à tous les besoins d'application tout en séduisant les consommateurs par leur goût.

Au cœur de cette démarche se trouve notre programme de cacao durable Cacao-Trace. Grâce à notre expertise en fermentation, nous révélons des saveurs exceptionnelles qui permettent à vos créations chocolatées de se distinguer par leur goût et leur qualité. Ce programme garantit également aux producteurs de cacao une juste valorisation de leur travail, favorisant ainsi la prospérité et l'équité tout au long de notre chaîne d'approvisionnement.

Rejoignez-nous pour construire un avenir véritablement durable pour l'industrie du cacao et pour tous ceux qui en vivent.

Découvrez nos

Créations chocolatées

Pain au chocolat

Pain au chocolat

Découvrez comment améliorer vos pains au chocolat grâce aux ingrédients et solutions de boulangerie et de chocolat de Puratos

Barres de chocolat

Barres de chocolat

Chez Puratos, nous vous aidons à créer les barres de chocolat les plus savoureuses et durables grâce à nos solutions professionnelles destinées aux chocolatiers.

Tarte au chocolat

Tarte au chocolat

Chez Puratos, nous vous aidons à créer les tartes au chocolat les plus exquises et durables grâce à nos solutions professionnelles destinées aux chocolatiers.

Nos solutions chocolatées

Chocolat belge

Chocolat belge

Au cœur de notre véritable chocolat belge se trouve un goût incomparable. Une expérience unique rendue possible par une sélection rigoureuse des meilleures fèves de cacao provenant des quatre coins du monde.

Chocolat

Chocolat

Notre véritable chocolat est idéal pour les gâteaux, ainsi que pour l'enrobage des tartes et des biscuits. Le chocolat Chocolanté est facile à tempérer, ce qui le rend particulièrement pratique pour le moulage et l'enrobage de vos créations en chocolat.

Chocolat de couverture composé

Chocolat de couverture composé

Puratos propose une sélection de couvertures composées de haute qualité adaptées à une grande variété d'applications.

Fourrages au chocolat

Fourrages au chocolat

Que vous souhaitiez préserver le croustillant de vos biscuits ou leur apporter une délicieuse saveur de cacao et de fruits à coque, Puratos propose une large gamme de fourrages répondant à tous vos besoins.

Pralinés et pâtes de fruits à coque

Pralinés et pâtes de fruits à coque

Les pralinés et spécialités à base de fruits à coque offrent des possibilités infinies dans les créations de chocolaterie, de pâtisserie et de viennoiserie.

Bakery Ingredients

Through our long experience in bakery, we are able to design and manufacture every component of our products ourselves and therefore offer you bakery ingredients and solutions of the highest quality.

Patisserie Ingredients

Discover all Puratos ingredients and solutions for your classic patisserie creations. And there’s more. Find out how to surprise your customers with creative, healthier or more sustainable patisserie.