Lorsqu'on parle de la Belgique, l’on pense spontanément au chocolat. Chez Belcolade, nous sommes fiers de faire partie de cette riche tradition et nous contribuons à travailler à l’excellente réputation dont dispose le chocolat belge. Nous plaçons la barre très haut en termes de normes de qualité. Notre valeur ajoutée ? L’innovation et le service client. Tous nos chocolats sont produits dans notre usine en Belgique (Erembodegem). Notre entreprise est la seule sur le marché qui est toujours aux mains de propriétaires belges : c'est la garantie d'une expérience de véritable chocolat belge.
Déterminer des normes de qualité
Le chocolat Belcolade est caractérisé par son goût inimitable que nous parvenons à obtenir en sélectionnant les meilleures fèves de cacao provenant de tous les coins du globe, en combinaison avec notre expertise en production. Pour améliorer nos objectifs qualitatifs, nous n’utilisons que du beurre de cacao et de la vanille naturelle à 100%. Notre chocolat Belcolade est fabriqué selon le processus traditionnel belge de mixage, de torréfaction, de conchage et de tempérage - que nous avons perfectionné grâce à notre expérience conséquente en la matière.
Une offre diversifiée de véritables chocolats belges
Puratos vous propose une riche palette d'arômes adaptés à toute une série d’applications. Mais chez nous, vous pouvez également faire le choix entre des arômes adaptés à vos exigences.
La gamme Belcolade Selections contient des chocolats purs, des chocolats au lait et des chocolats blancs déclinés en une palette d’arômes complexe pour chaque application. Pour ceux qui désirent un profil aromatique plus caractérisé ou caractéristique, les Belcolade Origins proposent un bouquet unique provenant de régions cacaoyères spécifiques. De plus, nous proposons un assortiment certifié durable. Avec notre gamme de chocolats belges, nous inspirons les professionnels du secteur alimentaire en leur proposant des applications innovantes en pâtisserie et en chocolaterie.
