Bij Belcolade zijn we experts in chocoladesmaak, van de Belgische klassiekers tot meer innovatieve. We gebruiken alleen kwaliteitsingrediënten, zoals zorgvuldig geselecteerde en gefermenteerde cacaobonen, pure cacaoboter en natuurlijke vanille, voor producten van superieure kwaliteit en ongeëvenaarde smaak. Naast smaak zijn de verwerkbaarheid en vloeibaarheid van chocolade essentieel om van uw eindproducten een succes te maken. Daarom heeft Belcolade een sterke expertise ontwikkeld in chocolade, patisserie en zelfs bakkerijtoepassingen om professionals telkens weer de juiste oplossing te bieden.
Met onze chocolade assortimenten Selection, Origins en Expression beantwoordt Belcolade aan de behoeften van elke professional in de chocolade-industrie, van de smaakkwaliteit die alle consumenten zal bekoren tot de mogelijkheid tot expressie en zich te onderscheiden. Selecteer de vloeibaarheid en chocoladevorm die het beste bij uw doeleinden passen.
In lijn met onze ambitie dat 100% van onze chocolade in 2025 duurzaam zal zijn, zijn dergelijke opties al beschikbaar voor de meeste van onze producten.
We bieden ook een compleet assortiment chocoladeoplossingen aan met het oog op gezondheid en welzijn, in lijn met de trends van de consument: plantaardig, biologisch, suikerarm en nog veel meer.
Belcolade engageert zich om tegen 2025 100% duurzame chocolade aan te bieden. Ons Cacao-Trace duurzaamheidsprogramma brengt ons naar een eerlijkere cacaowaardeketen.
In lijn met ons doel voor een betere planeet, investeert Belcolade om de eerste CO2-neutrale chocoladefabriek ter wereld te worden.
We stappen ook over op duurzame en recycleerbare verpakkingen om u te helpen uw eigen duurzaamheidsdoelstellingen te bereiken.
Echte Belgische chocolade, Decoratie
Heerlijke melkchocolade met een cacaogehalte van 45%. Hij wordt gemaakt van Trinitario cacaobonen, geteeld in de Mékong Delta regio van Vietnam. Hij heeft een lichtzure cacaosmaak en een subtiele combinatie van aroma’s van toffee, koffie en gekookte melk.
Echte Belgische chocolade, Decoratie
Pure chocolade met een cacaogehalte van 73%, gemaakt van Trinitario cacaobonen uit de Mékong Delta regio in Vietnam. Hij heeft een verrassende smaak van uitgesproken zure cacao, verrijkt met accenten van citrusfruit, hout en tabak.
Echte Belgische chocolade, Decoratie
Gebalanceerde donkere chocolade met een combinatie van bitterheid en een fris, fruitig aroma.
Echte Belgische chocolade, Decoratie
Melkchocolade met een perfecte smaakbalans van zoet, cacao en melk.
Echte Belgische chocolade, Decoratie
Mooi gebalanceerde witte chocolade met een aroma van vanille en een toets van gekookte melk.
Specialiteit, Echte Belgische chocolade, Decoratie
Cacaopoeder met 22-24% cacaoboter. Perfect om smaak en kleur te geven.
Specialiteit, Echte Belgische chocolade
Handige, kleine druppels cacaoboter. Voor spraying, tempereren, koken …
Echte Belgische chocolade, Decoratie
Schavelingen van Belcolade melkchocolade.
Echte Belgische chocolade
Matig zoete witte chocolade met een licht boteraroma.
Echte Belgische chocolade
Pure bakstabiele chocoladesticks. Deze vollere sticks zijn gemaakt met duurzame Cacao Trace chocolade, wat ze een overheerlijke smaak geeft.
Echte Belgische chocolade, Chocolade, Decoratie
Pure chocolade met een cacaogehalte van 80%, afkomstig van de rijke, minerale bodem van de Bundibugyo-regio. Deze chocolade biedt een diepe en langdurige geroosterde cacao-intensiteit. Zijn robuuste cacaosmaak wordt subtiel verrijkt met heerlijke tonen van vers citrusfruit en gedroogd fruit alsook subtiele aardse tonen van humus en leem.
Echte Belgische chocolade
Bakvaste druppels van pure Belcolade chocolade.
Echte Belgische chocolade, Decoratie
Schavelingen van pure Belcolade chocolade.
Echte Belgische chocolade, Decoratie
Schavelingen van witte Belcolade chocolade.
Echte Belgische chocolade
Bakstabiele chocolade sticks voor chocoladekoeken en andere viennoiserie.
Echte Belgische chocolade, Chocolade
Pure chocolade met een cacaogehalte van 73%. Hij heeft smaken van geroosterde cacao en frisse fruitige toetsen (rode bessen, tropische smaken), samen met aroma’s van mokka en koffie. Ook toetsen van kruiden (zwarte peper) en noties van zoet fruit (druiven) en honing zijn aanwezig.
Echte Belgische chocolade, Decoratie
Donkere chocolade met een sterke en bittere cacaosmaak vergezeld van citrusaroma’s.
Echte Belgische chocolade, Chocolade, Decoratie
Met een cacaogehalte van 39% is dit een zeer frisse en romige melkchocolade gemaakt van de meest smaakvolle bonen. Hij biedt een karakteristieke karamelsmaak met onderliggende tonen van fruit en een vleugje hazelnoot.
Echte Belgische chocolade, Decoratie
Pure chocoladevulling met 41% echte Belgische chocolade van Belcolade.
Echte Belgische chocolade
Gebalanceerde donkere chocolade met een intens aroma van cacao, een frisse, fruitige toets en een lichtjes geroosterde cacaosmaak.
Echte Belgische chocolade
Evenwichtige witte karamelchocolade met een aroma van gekookte melk en toetsen van boter, zout en vanille.
Echte Belgische chocolade, Chocolade
Deze 25g chocolade bars zijn gemaakt met een zoete melkchocolade met een frisse melksmaak en uitgesproken geroosterde smaken zoals cacao en karamel. Deze bakstabiele bars zijn gemaakt met duurzame Cacao Trace chocolade.
Echte Belgische chocolade, Decoratie
Romige melkchocolade met een mooi evenwicht tussen een subtiele geroosterde toets en een frisse, fruitige smaak.
Echte Belgische chocolade
Pure chocolade met een mooi evenwicht tussen een frisse, fruitige toets en een lichtjes geroosterde cacaosmaak.
Echte Belgische chocolade, Decoratie
Melkchocolade, zéér licht in kleur, met een volle melksmaak en aroma’s van noten.
Echte Belgische chocolade, Decoratie
Zéér originele melkchocolade met een intense karamelsmaak.
Echte Belgische chocolade, Decoratie
Mooi gebalanceerde witte chocolade met een aroma van vanille en een toets van gekookte melk.
In het Puratos Chocolate Center organiseren we opleidingen, seminaries en workshops waarbij je kan leren van de grootste chocolatiers.
Cacao-Trace is een programma waarbij we rechtstreeks samenwerken met cacaoboeren om een duurzame cacaoproductie op lange termijn te verzekeren.