Chocolat noir équilibré avec un arôme intense de cacao, une touche fruitée et fraîche et un goût de cacao légèrement torréfié.
- Vrai chocolat belge
- Teneur en cacao : 65%
- Chocolat durable Cacao-Trace
- Applications : préparations, pralines, barres, figures creuses, enrobage (épais), dragéification, trempage (épais)
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