Chocolate Center

Histoire du chocolat

Nous avons la passion du chocolat, en particulier des chocolats d’origine provenant des quatre coins du globe. Nous offrons une gamme complète, allant de produits faits de chocolat 100 % biologique et équitable Belcolade, à un assortiment de véritables chocolats de qualité supérieure produits localement. Nous produisons également des fourrages et des composés de chocolat pour toutes les applications de boulangerie, de pâtisserie et de chocolaterie.

Chocolate Center
Chocolate Center

Centre d'excellence

Notre passion pour le chocolat ne s’arrête pas là.

Notre Belcolade Chocolate Center est situé à Erembodegem, près d’Alost, où nous partageons toutes nos connaissances sur le chocolat et sa production.

Le Belcolade Chocolate Center organise des séances de formation et des séminaires où vous pouvez apprendre auprès de quelques-uns des plus grands chefs chocolatiers et pâtissiers. Combinant l’expertise et le savoir-faire technique pour l’élaboration des saveurs et la production, notre Belcolade Chocolade Center travaille également au développement de nouveaux produits, de nouveaux procédés et de nouvelles technologies avec leurs fournisseurs d’équipement et leurs partenaires.

Pour en savoir plus sur le Belcolade Chocolate Center, visitez notre page Contact. Nous serons ravis d’avoir de vos nouvelles.

Cacao-Trace

Cacao-Trace

Cacao-Trace est un programme au moyen duquel nous travaillons directement avec des planteurs de cacao pour assurer une production durable de cacao à long terme.

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Le Centre de Compétences en Pâtisserie Industrielle

Le Centre de Compétences en Pâtisserie Industrielle offre l'infrastructure et les machines afin de développer des produits de pâtisserie spécifiques.

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