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Nappages & miroirs

La séduction visuelle joue un rôle important dans le processus d'achat et le comportement du consommateur. Les nappages et les décorations sont d'une importance essentielle pour vos produits de boulangerie et de pâtisserie et pour faire des passants des clients. 

Quels sont les avantages des nappages & miroirs Puratos ?

Les nappages et les miroirs de Puratos offrent une excellente et pratique amélioration de vos produits de pâtisserie et de boulangerie. Nos nappages et miroirs n'améliorent pas seulement la couleur, la beauté et l'attrait de vos produits. Ils donnent aussi un meilleur goût et une texture améliorée. De plus, ils préservent et prolongent la fraîcheur de vos produits. 

L'assortiment de nappages et miroirs de Puratos est composé de :

Harmony

La marque populaire Harmony a été spécifiquement développée pour les tartes aux fruits, les cakes et la viennoiserie. En plus de procurer un aspect visuel fantastique, Harmony est facile à utiliser et donne une excellente stabilité. 

Découvrez Harmony

Miroir

En 1990, nous lancions Miroir l'Original et Miroir Glassage. Ces miroirs de qualité supérieure donnent un aspect brillant à vos bavarois et à vos mousses – l'exemple parfait de style et d'art en  pâtisserie fine. 

Découvrez Miroir

La touche d'éclat sur vos produits pâtissiers

Nappages & miroirs

Produits

Harmony Ready Briant (abricot)

Glaçage, Nappage

nappage concentré de qualité supérieur pour tartes aux fruits, cakes et viennoiserie. Il protège efficacement les fruits et prolonge la fraîcheur de vos préparations. Notre gamme Harmony ne contient que des arômes et colorants naturels.

Harmony Classic Briant

Glaçage, Nappage

nappage concentré de qualité supérieur pour tartes aux fruits, cakes et viennoiserie. Il protège efficacement les fruits et prolonge la fraîcheur de vos préparations. Notre gamme Harmony ne contient que des arômes et colorants naturels.

Miroir Glassage Fruits Rouges

Glaçage, Pâtisserie

Miroir prêt à l’emploi pour bombes et bûches. Notre gamme Miroir ne contient que des arômes et colorants naturels.

Harmony Sublimo Neutre

Glaçage, Nappage

Nappage concentré de qualité supérieur pour tartes aux fruits, cakes et viennoiserie. Il protège efficacement les fruits et prolonge la fraîcheur de vos préparations. Cette référence ne contient aucun agent de conservation. Notre gamme Harmony ne contient que des arômes et colorants naturels. Important : après ouverture, conservez au frigo pendant max. 20 jours !

Miroir Neutre

Glaçage

Miroir prêt à l’emploi pour les applications horizontales. Notre gamme Miroir ne contient que des arômes et colorants naturels.

Miroir Glassage Noir

Glaçage

Miroir prêt à l’emploi pour bombes et bûches. Notre gamme Miroir ne contient que des arômes et colorants naturels.

Miroir Chocolat

Glaçage

Miroir prêt à l’emploi pour les applications horizontales. Notre gamme Miroir ne contient que des arômes et colorants naturels.

Miroir Glassage Neutre

Glaçage

Miroir prêt à l’emploi pour bombes et bûches. Notre gamme Miroir ne contient que des arômes et colorants naturels.

Miroir Glassage Chocolat Noir

Glaçage

Miroir prêt à l’emploi pour bombes et bûches. Notre gamme Miroir ne contient que des arômes et colorants naturels.

Miroir l’Original Caramel

Glaçage

Miroir prêt à l’emploi pour les applications horizontales. Notre gamme Miroir ne contient que des arômes et colorants naturels.

Harmony Ice Glaze

Glaçage, Nappage

Glaçage blanc prêt à l’emploi pour la décoration de viennoiseries. Alternative pour le nappage et le fondant.

Harmony Classic Rubi (fraise)

Glaçage, Nappage

nappage concentré de qualité supérieur pour tartes aux fruits, cakes et viennoiserie. Il protège efficacement les fruits et prolonge la fraîcheur de vos préparations. Notre gamme Harmony ne contient que des arômes et colorants naturels.

Harmony Ready Neutre

Glaçage, Nappage

nappage concentré de qualité supérieur pour tartes aux fruits, cakes et viennoiserie. Il protège efficacement les fruits et prolonge la fraîcheur de vos préparations. Notre gamme Harmony ne contient que des arômes et colorants naturels.

Harmony Ready Rubi (fraise)

Glaçage, Nappage

nappage concentré de qualité supérieur pour tartes aux fruits, cakes et viennoiserie. Il protège efficacement les fruits et prolonge la fraîcheur de vos préparations. Notre gamme Harmony ne contient que des arômes et colorants naturels.

Harmony Sublimo Briant (abricot)

Glaçage, Nappage

Nappage concentré de qualité supérieur pour tartes aux fruits, cakes et viennoiserie. Il protège efficacement les fruits et prolonge la fraîcheur de vos préparations. Cette référence ne contient aucun agent de conservation. Notre gamme Harmony ne contient que des arômes et colorants naturels. Important : après ouverture, conservez au frigo pendant max. 20 jours !

Harmony Classic Neutre

Glaçage, Nappage

nappage concentré de qualité supérieur pour tartes aux fruits, cakes et viennoiserie. Il protège efficacement les fruits et prolonge la fraîcheur de vos préparations. Notre gamme Harmony ne contient que des arômes et colorants naturels.

Puratop Belgian Chocolate Fondant

Glaçage

Fondant au chocolat avec 10% de vrai chocolat belge Belcolade.

PatisFrance Glaçage éclair café

Glaçage, Pâtisserie

Gebruiksklare koffiefondant voor de afwerking van éclairs, cakes, donuts, muffins, enz.

Le Centre de Compétences en Pâtisserie Industrielle

Le Centre de Compétences en Pâtisserie Industrielle offre l'infrastructure et les machines afin de développer des produits de pâtisserie spécifiques.

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Innovation Centers

Notre réseau de 58 Innovation Centers de par le monde nous permet de développer de nouvelles idées, de détecter les tendances des consommateurs et de mettre en pratique les technologies.

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