Miroir prêt à l’emploi au délicieux goût de chocolat noir pour bavarois et mousses. Apporte une brillance parfaite et un effet miroir de qualité supérieure et constante. Idéal comme nappage sur les bombes et la pâtisserie fine.
Nappage prêt à l’emploi au goût d’abricots à réchauffer pour utilisation dans une nappeuse. LA référence dans la catégorie des nappages à chaud. Apporte une légère brillance orangée.
Nappage concentré de qualité supérieure au goût d’abricots. Diluer de 30 à 60%. Apporte une légère brillance orangée.
Miroir prêt à l’emploi au goût neutre pour bavarois et mousses. Apporte une brillance parfaite et un effet miroir de qualité supérieure et constante. Pour surfaces horizontales.
Miroir prêt à l’emploi au goût de chocolat pour bavarois et mousses. Apporte une brillance parfaite et un effet miroir de qualité supérieure et constante. Pour surfacess horizontales.
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Contactez-nousLe Centre de Compétences en Pâtisserie Industrielle offre l'infrastructure et les machines afin de développer des produits de pâtisserie spécifiques.
