Miroir Glassage Noir - Puratos

Gebruiksklare spiegel met chocoladesmaak voor bavarois en mousses. Uiterst geschilkt voor het overgieten van bombes en fijne patisserie.

Geeft een uitstekende glans
Op basis van cacaopoeder

Glazuur met rijke chocoladesmaak
Diepvriesbestendig
Loopt niet uit, zelfs niet nadat de taart wordt aangesneden
Ideaal voor het overgieten en decoreren van gebak

Productvoordelen
downloads

Klantenvoordelen

Geeft een uitstekende glans
Op basis van cacaopoeder
Glazuur met rijke chocoladesmaak
Diepvriesbestendig
Loopt niet uit, zelfs niet nadat de taart wordt aangesneden
Ideaal voor het overgieten en decoreren van gebak

Consumentenvoordelen

Geeft een mooie glans aan het eindproduct
Het eindproduct oogt fris en gesofisticeerd
Beïnvloed de zintuigen

Producten

Discover related products

Harmony Ready Briant

Kant-en-klare afdekgelei met abrikozensmaak voor gebruik in een spuitmachine. Dé referentie in de categorie van warme afdekgeleien. Geeft een licht oranje schijn.

+

+

+

+

Harmony Classic Briant

Hoogwaardige, geconcentreerde afdekgelei met abrikozensmaak. Aan te lengen met 30 tot 60% water. Geeft een licht oranje schijn.

+

+

+

+

Harmony Sublimo Neutre (neutraal)

Gebruiksklare koude afdekgelei met neutrale smaak. Beschermt de kleur en de vastheid van vers fruit op uw taarten. Kan ook gebruikt worden voor de afwerking van cakes en viennoiserie.

+

+

+

+

Harmony Ice Glaze

Witte afdekgelei voor de afwerking van koeken en viennoiserie. Gebruiksvriendelijk: vervangt de combinaite van fondant en afdekgelei.

+

+

+

+

Toon alle producten

Contacteer ons

Wenst u met één van onze vertegenwoordigers in contact te komen?

Industrial Patisserie Competence Center

Het Industriële Patisserie Competentiecentrum biedt de infrastructuur en machines om specifieke patisserieproducten te ontwikkelen.