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Pains croquants multicéréales

Ingrédients

Puratos O-tentic Chef

L’O-tentic Chef se prépare avec 80 g d’eau (37°C) et 40 g d'O-tentic Durum (par kg de farine). Laissez reposer ce mélange pendant au moins 15 min. avant de l'ajouter à votre recette.

Mode opératoire

Allégations

  • Source de fibres
  • Source de protéines

Ces allégations sont données à titre indicatif et ne sont valables que si vous utilisez les ingrédients mentionnés dans la recette. Si vous modifiez certains de ces ingrédients, il se peut que ces allégations ne soient plus correctes.

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