Quantité (g) | % | |
---|---|---|
Tegral Vita+ Graines Germées | 1000 | 100 |
Eau (+/-) | 540 - 560 | 54 - 56 |
Levure | 25 | 2,5 |
S500 Kimo Short (court) | 20 | 2 |
Mélangez le Tegral Vita+ Graines Germées et l’eau et laissez tremper. Cela donne une meilleure absorption de l’eau (autolyse).