Pistolets avec Sapore Traviata (congélation)

Ingrédients

Quantité (g) %
Farine 1000 100
Levure 50 5
Eau (±) 590 59
Sel 17 1,7
S500 Kimo Short (court) 30 3
Sapore Traviata 40 4

Mode opératoire