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Focaccia black & white

Ingrédients pâte

* L’O-tentic Chef se prépare avec 80 g d’eau (37 °C) et 40 g de Puratos O-tentic Durum (par kg de farine). Laissez reposer ce mélange pendant au moins 15 min. avant de l’ajouter à votre recette.

Préparation

Suggestions de garnitures

Garnissez la focaccia de pesto de pistache, de mortadelle, de burrata et de roquette.

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