Quantité (g) | % | |
---|---|---|
Farine | 1000 | 100 |
Levure | 20 | 2 |
Eau (±) | 580 | 58 |
Sel | 17 | 1,7 |
Puravita Decor Multi Seeds & Multi Flakes* | 200 | 20 |
Soft'R White Acti-Plus | 20 | 2 |
Sapore Alcina | 100 | 10 |
* Faites griller le Puravita Decor Multi Seeds & Multi Flakes et laissez-le tremper dans l’eau. La quantité d’eau est égale à la moitié de la quantité des graines. |
Quantité (g) | % | |
---|---|---|
Farine | 500 | 50 |
Graines moulues sur pierre | 500 | 50 |
Levure | 20 | 2 |
Eau (±) | 620 | 62 |
Sel | 17 | 1,7 |
Soft'R Brown | 20 | 2 |
Sapore Oracolo | 100 | 10 |
Quantité (g) | % | |
---|---|---|
Farine | 200 | 20 |
Flocons | 400 | 40 |
Graines moulues sur pierre | 400 | 40 |
Levure | 25 | 2,5 |
Eau (±) | 720 | 72 |
Sel | 17 | 1,7 |
Rustic CL | 70 | 7 |
Sapore Traviata | 40 | 4 |