Maak de toekomst van voeding vandaag werkelijkheid
(Gezondheids)bewuste consumptie, plantaardig, vakmanschap,… het consumentengedrag evolueert voortdurend.
Daarom hebben we ruim 10 jaar geleden ons eigen consumentenonderzoeksinitiatief ontwikkeld, genaamd Taste Tomorrow. We volgen lokaal en mondiaal consumentengedrag, attitudes en keuzes, met behulp van een combinatie van interviews en semantische AI-technologie. Hierdoor kunnen we de evolutie van trends volgen en nieuwe trends in bakkerij, patisserie en chocolade onthullen.
Bovendien worden alle gegevens die we verzamelen ondersteund door ons wereldwijde trenddetectienetwerk, uitgebreid sensorisch onderzoek en unieke partnerschappen met onderzoekers, smaakhuizen en universiteiten.
Op 11 en 12 juni 2024 vond het Belux Taste Tomorrow event plaats. Het was geen event voor ogen en oren alleen. Klanten kregen de kans om de trends van de toekomst te proeven. Onze technisch adviseurs zetten ze om in afgewerkte producten die te proeven waren tijdens een market place.
We bezochten ook de gloednieuwe Belcolade CO² neutrale fabriek waarna een presentatie volgde rond duurzaamheid door Karen Janssens, Expert Sustainable Sourcies bij Colruyt, en Marloes Humbeeck, Senior Program Officer bij The Sustainable Trade Initiative.
Bekijk hier de aftermovie van ons event. Aarzel niet om uw Puratos vertegenwoordiger te contacteren voor meer informatie omtrent Taste Tomorrow.
Hoe helpt dit uw bedrijf?
- Blijf altijd op de hoogte van de laatste trends op het gebied van bakkerij, patisserie en chocolade. Op mondiaal en lokaal niveau.
- Krijg een mondiaal perspectief op de voedingsindustrie van vandaag en voorspellingen waar deze morgen naartoe zal gaan.
- Verkrijg nieuwe inzichten en marktkennis van overal ter wereld.
- Blijf verbonden met uw klanten en ontdek nieuwe kansen.
Wilt u op de hoogte blijven van de laatste trends en innovaties binnen uw vakgebied? U wenst frisse inzichten over gezondheid, gemak, beleving, digitaal en zoveel meer, om innovatie op het gebied van bakkerij, patisserie en chocolade te stimuleren? Of u wenst meer informatie over ons wereldwijde consumentenonderzoek?
Vraag een presentatie met de laatste inzichten aan via uw Puratos vertegenwoordiger.
Wat is populair in 2024?
De populairste bakkerijtrends voor 2024
De trendvoorspelling van Taste Tomorrow voor de bakkerij-industrie is gebaseerd op een wereldwijd consumentenonderzoek onder 20.000 mensen in 50 landen, evenals op de allernieuwste AI-aangedreven online datawetenschap.
De populairste patisserietrends voor 2024
De trendvoorspelling voor de Taste Tomorrow-patisseriesector is gebaseerd op inzichten uit een wereldwijd onderzoek onder 20.000 consumenten in 50 landen, samen met de nieuwste AI-aangedreven online data-analyse.
De populairste chocoladetrends voor 2024
De trendvoorspelling voor de chocolade-industrie van Taste Tomorrow is gebaseerd op inzichten uit een wereldwijd onderzoek onder 20.000 consumenten in 50 landen, samen met de nieuwste AI-aangedreven online data-analyse.
