Miroir L'original Neutre (neutraal)

Miroir Original Neutre

Gebruiksklare spiegel met neutrale smaak voor bavarois en mousses. Geeft een perfecte glans en een spiegel met hoge, consistente kwaliteit. Voor horizontale spiegels.

  • Wordt koud gebruikt (met een spatel aanbrengen)
  • Kan gekleurd worden en laat toe versieringen met verschillende kleuren aan te brengen
  • De afdekgelei loopt niet uit, ook niet nadat de taart wordt aangesneden: Kan ingevroren worden van zodra de spiegel klaar is
Details
Beschrijving: Miroir Neutre Emmer 5Kg EU
  • Product code: 4100950
  • Verpakking: BUC 5.0 KG
  • Houdbaarheid: 365 Days
  • Pallettisering: EU360.0KG
  • EAN Code: 5410687000173
Consumentenvoordelen
  • Wordt koud gebruikt (met een spatel aanbrengen)
  • Kan gekleurd worden en laat toe versieringen met verschillende kleuren aan te brengen
  • De afdekgelei loopt niet uit, ook niet nadat de taart wordt aangesneden: Kan ingevroren worden van zodra de spiegel klaar is
Consumentenvoordelen
  • Geeft een mooie glans aan het eindproduct
  • Het eindproduct oogt fris en gesofisticeerd
  • Beïnvloed de zintuigen

Harmony Ready Briant

Kant-en-klare afdekgelei met abrikozensmaak voor gebruik in een spuitmachine. Dé referentie in de categorie van warme afdekgeleien. Geeft een licht oranje schijn.

Harmony Classic Briant

Hoogwaardige, geconcentreerde afdekgelei met abrikozensmaak. Aan te lengen met 30 tot 60% water. Geeft een licht oranje schijn.

Harmony Sublimo Neutre (neutraal)

Gebruiksklare koude afdekgelei met neutrale smaak. Beschermt de kleur en de vastheid van vers fruit op uw taarten. Kan ook gebruikt worden voor de afwerking van cakes en viennoiserie.

Harmony Ice Glaze

Witte afdekgelei voor de afwerking van koeken en viennoiserie. Gebruiksvriendelijk: vervangt de combinaite van fondant en afdekgelei.

Contacteer ons

Wenst u met één van onze vertegenwoordigers in contact te komen?

Contacteer ons

Industrial Patisserie Competence Center

Het Industriële Patisserie Competentiecentrum biedt de infrastructuur en machines om specifieke patisserieproducten te ontwikkelen.

Ontdek

Alle diensten