Harmony Sublimo Briant

Harmony Sublimo Briant is een hoogwaardige geconcentreerde afdekgelei voor fruittaarten, cakes & viennoiserie. Deze beschermt uw fruit op een efficiënte wijze en verlengt de vershouding. Deze referentie bevat bovendien geen bewaarmiddelen. Ons volledige Harmony gamma bevat enkel natuurlijke kleurstoffen en aroma's. Belangrijk: na opening, in de frigo bewaren gedurende max. 5 dagen!

  • Zorgt voor een optimale glans
  • Afdekgelei voor koude verwerking
  • Aanbrengen met de borstel
  • Beschermt uw fruit op een efficiënte manier
  • Verlengt de vershouding
  • Met abrikozensmaak
  • Bevat enkel natuurlijke kleurstoffen en aroma's
  • Zonder bewaarmiddelen
  • Na opening in de koeling bewaren tot max. 5 dagen
  • Diepvriesstabiel

Toon meer

Klantenvoordelen
  • Zorgt voor een optimale glans
  • Beschermt uw fruit op een efficiënte manier
  • Verlengt de vershouding
  • Afdekgelei voor koude verwerking
  • Aanbrengen met de borstel
  • Met abrikozensmaak
  • Bevat enkel natuurlijk kleurstoffen en aroma's
  • Zonder bewaarmiddelen
  • Na opening in de koeling bewaren gedurende max. 5 dagen
  • Diepvriesstabiel

Recepten die u kunt maken met Harmony Sublimo Briant

Discover related products

Harmony Ready Briant

Kant-en-klare afdekgelei met abrikozensmaak voor gebruik in een spuitmachine. Dé referentie in de categorie van warme afdekgeleien. Geeft een licht oranje schijn.

Harmony Classic Briant

Hoogwaardige, geconcentreerde afdekgelei met abrikozensmaak. Aan te lengen met 30 tot 60% water. Geeft een licht oranje schijn.

Miroir Glassage Noir

Gebruiksklare spiegel met chocoladesmaak voor bavarois en mousses. Geeft een perfecte glans en een spiegel met hoge, consistente kwaliteit. Uiterst geschilkt voor het overgieten van bombes en fijne patisserie,

Miroir Original Chocolat

Gebruiksklare spiegel met chocoladesmaak voor bavarois en mousses. Geeft een perfecte glans en een spiegel met hoge, consistente kwaliteit. Voor horizontale spiegels.

Contacteer ons

Wenst u met één van onze vertegenwoordigers in contact te komen?

Contacteer ons

Industrial Patisserie Competence Center

Het Industriële Patisserie Competentiecentrum biedt de infrastructuur en machines om specifieke patisserieproducten te ontwikkelen.

Ontdek

Alle diensten