Het lijkt erop dat u Internet Explorer 11 gebruikt. Dit wordt niet ondersteund door deze website. We raden u aan om Google Chrome te gebruiken voor de beste browser-ervaring.

Madeleine

INGREDIËNTEN

WERKWIJZE

OPBOUW

  • Spuit het madeleinebeslag (1) in licht gevette madeleinevormen.
  • Vul voor 2/3 (25–27 g) en bak 8–11 min. in een vloeroven op 220–230 °C met gesloten dampsleutel.
  • Bij gebruik van metalen vormen: plaats rechtstreeks op de vloer of op een aanwezige plaat voor directe warmtegeleiding en een mooiere sprong.
  • Bij gebruik van een siliconenmat: plaats op een gril voor de meest directe warmte.