Het lijkt erop dat u Internet Explorer 11 gebruikt. Dit wordt niet ondersteund door deze website. We raden u aan om Google Chrome te gebruiken voor de beste browser-ervaring.
You are impersonating as:
Switch user
U bent aangemeld als:
Switch
Zoeken
Enter customer email address
Email not linked to customer number
You cannot impersonate the user
Email belongs to sales organisation than impersonator
Meng alle ingrediënten met de vlinder tot een samenhangend, kort deeg. Rol het vervolgens uit tot een plak van 3 à 3,5 mm dik.
2. Amandel-kaneelbeslag
Meng de Tegral Amanda en kaneel met de zachte Mimetic Incorporation tot een egaal geheel. Voeg de vloeibare ingrediënten (op kamertemperatuur) toe en meng tot een homogeen beslag. Klop dit beslag vervolgens 2 à 3 minuten op gemiddelde snelheid. Klop intussen het eiwit met de suiker tot een stevige meringue en spatel deze voorzichtig onder het frangipanebeslag.
*Voor de liefhebbers kan de kaneel ook vervangen worden door speculaaskruiden. Speel gerust met de dosering om de smaak aan te passen naar eigen voorkeur en behoefte.
3. Mandarijnvulling
Kant en klaar te gebruiken.
4. Pecan crunch
Hak de pecannoten grof en meng ze met de overige ingrediënten tot de suiker mooi en gelijkmatig rond de noten verdeeld is.
OPBOUW
Fonceer een drooggebakvorm van 16 cm doorsnee en 2,5 cm hoog.
Spuit op de bodem een gelijkmatige spiraal van het amandel-kaneelbeslag (165 g).
Verdeel hierop vijf evenwijdige banen van de mandarijnvulling (110 g) en strooi de pecancrunch (40 g) over het oppervlak.
Bak het gebak gedurende 38 à 40 minuten op 175°C met gesloten dampsleutel.
Laat licht afkoelen, ontvorm met zorg en laat volledig afkoelen op een rooster. Werk af met bloemsuiker of decoruiker, eventueel aangebracht met een S-vormig sjabloon voor een feestelijke toets.
We gebruiken cookies om u de beste ervaring op onze website te bieden, om herhaalde bezoeken en voorkeuren te herkennen en om het verkeer te meten en te analyseren. Bekijk ons cookiebeleid voor meer informatie over cookies, inclusief hoe u ze kunt uitschakelen. Door op "Ik accepteer alle cookies" te klikken, gaat u akkoord met het gebruik van alle cookies.
Nous utilisons des cookies pour vous offrir la meilleure expérience sur notre site web, pour reconnaître les visites répétées et vos préférences ainsi que pour mesurer et analyser le trafic sur notre site web. Pour en savoir plus sur les cookies, y compris comment les désactiver, consultez notre Politique en matière de cookies. En cliquant sur « J'accepte », vous consentez à l'utilisation des cookies.
