Klop alle ingrediënten samen op gedurende 7 min. op hoge snelheid. Vul biscuitvormen van 25 cm Ø met 350 g beslag. Bak af op 180°C gedurende 18 à 20 min.
Klop beide ingrediënten samen op tot een spuitbare massa.
Laat het gelatinepoeder weken in het water gedurende 15 min. Verwarm de gelatine en meng deze met de Topfil Finest Raspberry Seeds 70%.
Laat het gelatinepoeder weken in het water gedurende 15 min. Verwarm de gelatine en meng deze met de Topfil Finest Apricot Pieces 70%.
Snij de gebakken biscuit (1) in 3 en verdeel 350 g frambozenvulling (3) op één van de biscuits. Plaats hierop een 2de biscuit en verdeel hierop 350 g abrikozenvulling (4). Plaats een 3de biscuit en maskeer deze met de slagroom (2). Werk af met verse frambozen en abrikozen.