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Tartelette Forêt Fraise

INGRÉDIENTS


ASTUCE Vous pouvez substituer le Tegral Biscuit par du Tegral Biscamore en quantité égale.

COMPOSITION

  1. Pâte sablée
  2. Fond Croustillant
  3. Mousse au Chocolat Noir
  4. Joconde Amande-chocolat
  5. Fourrage aux Fraises
  6. Crème Fouettée Chocolat Blanc Smoobees
Recette pour 32 pièces

PRÉPARATION

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MONTAGE

  • Appliquez une couche de fond croustillant (2) au fond de la tartelette (1).
  • Dressez une boule de mousse au chocolat noir (3) dans la tartelette et enfoncez un disque de joconde amande-chocolat (4).
  • Remplissez l’espace obtenu avec le fourrage aux fraises (5).
  • Dressez une pointe surélevée sur le dessus avec la crème fouettée au chocolat Blanc Intense Smoobees (6) et décorez avec un décor en chocolat.

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