Soft'R Cashmere Acti-Plus

Améliorant en pâte pour produits moelleux et luxueux tels que sandwiches, cramique, craquelin et brioches.

  • Goût délicieux: arôme de beurre riche et frais
  • Structure de mie fine, compacte et homogène
  • Prolonge la fraîcheur et procure une bonne absorption de l'eau
  • Moelleux idéal
  • Volume constant et optimal
  • Pâte très souple et facile à travailler

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Avantages client
  • Goût délicieux: arôme de beurre riche et frais
  • Structure de mie fine, compacte et homogène
  • Prolonge la fraîcheur et procure une bonne absorption de l'eau
  • Moelleux idéal
  • Volume constant et optimal
  • Coloration crémeuse de la mie
  • Empêche la formation de ‘boule’ en bouche
  • Tolérance et stabilité de la pâte
  • Pâte très souple et facile à travailler

Des recettes que vous pouvez créer avec Soft'R Cashmere Acti-Plus

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