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Tartelette Mirliton

INGRÉDIENTS

COMPOSITION

  1. Pâte Sablée aux Amandes
  2. Pâte Mirliton
  3. Fourrage aux Abricots
  4. Crème Fouettée Chocolat Blanc Vanille
Recette pour 32 pièces

PRÉPARATION

MONTAGE

  • Appliquez le fourrage aux abricots (3) sur le fond du moule foncé (1) et remplissez jusqu’au bord de pâte mirliton (2).
  • Faites cuire dans un four à sole pendant 25-30 min. à 200 °C, clé fermée.
  • Après refroidissement, terminez le bord avec du sucre glace et décorez la surface avec la crème fouettée chocolat blanc vanille (4).

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