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Cremygel

Mélange pour crème pâtissière à froid à base de lait. Donne un goût délicieux grâce à l'utilisation du lait.

  • Usage à froid
  • Recette avec ajout de lait
  • Goût entier et crémeux
  • Facile à l’emploi
  • Stable à la congélation et à la cuisson
  • Nous ne recommandons pas l'utilisation de lait cru

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Crème pâtissière

Lait (température ambiante)

1000 g

Puratos Cremygel

300 g

Mélangez le lait et le Cremygel au fouet pendant 3 min. à vitesse rapide. Laissez reposer pendant 10 min. Fouettez brièvement avant utilisation.

Mélange pour crème pâtissière à froid à base de lait. Donne un goût délicieux grâce à l'utilisation du lait.

  • Usage à froid
  • Recette avec ajout de lait
  • Goût entier et crémeux
  • Facile à l’emploi
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