Het lijkt erop dat u Internet Explorer 11 gebruikt. Dit wordt niet ondersteund door deze website. We raden u aan om Google Chrome te gebruiken voor de beste browser-ervaring.

Eclair Pistache-Nougat

Ingrediënten

Werkwijze

Werkwijze

Compositie

  1. Soezenbeslag
  2. Krokant deeg
  3. Banketbakkersroom vanille
  4. Nougatcrème
  5. Opgeklopte pistacheroom
  6. Frambozengelei met kardemom

Opbouw

Snij de eclair (1+2) horizontaal open en vul tot aan de rand met de nougatcrème (3+4). Breng een lijn frambozengelei met kardemom (6) aan en spuit hierop enkele punten opgeklopte pistacheroom (5). Decoreer met verse frambozen, gevuld met de frambozengelei met kardemom (5), stukjes nougat en een chocoladedecor.