Hoeveelheid (g) | ||
---|---|---|
1. Soezenbeslag | ||
Water (50°C) | 1000 | |
Melk (50°C) | 500 | |
Tegral Clara Super | 1000 | |
Olie | 150 | |
Zout | 5 | |
Sesamzaad | Q.S. | |
2. Garnituren | ||
Gehaktbal | Q.S. | |
Zoetzure augurken | Q.S. | |
Gedroogde ajuintjes | Q.S. | |
Ketchup | Q.S. | |
Bicky Dressing | Q.S. | |
Bicky Hot Sauce | Q.S. |
Snij de eclair (1) horizontaal open. Vul de eclair tot de rand met de garnituren (2). Warm serveren.