Hartige Eclair Crunchy Gehaktbal

Ingrediënten

Hoeveelheid (g)
1. Soezenbeslag
Water (50°C) 1000
Melk (50°C) 500
Tegral Clara Super 1000
Olie 150
Zout 5
Sesamzaad Q.S.
2. Garnituren
Gehaktbal Q.S.
Zoetzure augurken Q.S.
Gedroogde ajuintjes Q.S.
Ketchup Q.S.
Bicky Dressing Q.S.
Bicky Hot Sauce Q.S.

Werkwijze

Werkwijze

Compositie

  1. Soezenbeslag
  2. Garnituren

Opbouw

Snij de eclair (1) horizontaal open. Vul de eclair tot de rand met de garnituren (2). Warm serveren.