Ingrediënten
| Hoeveelheid (g) | ||
|---|---|---|
| 1. Soezenbeslag | ||
| Water (50°C) | 1000 | |
| Melk (50°C) | 500 | |
| Tegral Clara Super | 1000 | |
| Olie | 150 | |
| Zout | 5 | |
| 2. Krokant kruidendeeg | ||
| Tegral Patacrout | 1000 | |
| Mimetic Incorporation | 400 | |
| Eieren | 100 | |
| Suiker | 400 | |
| Zout | 15 | |
| Gedroogde Italiaanse kruidenmengeling | 20 | |
| 3. Kruidige roomkaasvulling | ||
| Philadelphia roomkaas | 150 | |
| Kiri kaas | 150 | |
| Gedroogde Italiaanse kruidenmengeling | 5 | |
| Verse citroensap | Q.S. | |
| Fleur de sel | Q.S. | |
| Peper van de molen | Q.S. | |
| 4. Garnituur | ||
| Zongedroogde tomaat | Q.S. | |
| Groene pesto | Q.S. | |
| Serranoham (flinterdun) | Q.S. | |
| Rucola | Q.S. | |
| Schilfers Parmezaanse kaas | Q.S. | |
