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Éclair Cheesecake-Myrtilles

Ingrédients

Préparation

Préparation

Composition

  1. Pâte à choux
  2. Pâte croquante
  3. Fourrage cheesecake-myrtilles
  4. Meringue
  5. Glaçage

Montage

Coupez l’éclair (1+2) horizontalement et ouvrez-le. Remplissez les choux de fourrage cheesecake-myrtilles (3). Fermez alternativement avec les meringues (4) et les chapeaux. Couvrez les chapeaux avec le glaçage (5).