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Éclair Belgicafé

Ingrédients

Mode opératoire

Composition

  1. Pâte à choux
  2. Pâte croquante
  3. Crème pâtissière moka
  4. Glaçage au café

Montage

Remplissez l’éclair (1+2) de crème pâtissière au moka (3) et glacez le dessus avec le glaçage au café (4). Garnissez ensuite selon vos souhaits.

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