Ingrediënten
| Hoeveelheid (g) | % | |
|---|---|---|
| 1. Natuurdeeg (voor 1700 g) | ||
| Bloem | 1000 | 100 |
| Gist | 50 | 5 |
| Water | 470 | 47 |
| Zout | 17 | 1,7 |
| Suiker | 70 | 7 |
| Soft'R Cashmere Acti-Plus | 50 | 5 |
| of | ||
| Puratos Mimetic | ||
| Sapore Carmen 50 | 50 | 5 |
| S500 Acti-Plus | 10 | 1 |
| Mimetic 32* | 500 | 50 |
| 2. Gekleurd deeg | ||
| Deeg (1) | 100 g per kleur | |
| Wateroplosbare kleurstof (zwart, geel, rood) | QS | |
| Water | QS | |
| * Voor laminatie | ||
