Cougnou

Werkwijze

Hoeveelheid (g) %
Bloem 750 75
Water (+/-) 400 40
Gist 60 6
Mimetic Incorporation 100 10
of
Boter
Easy Luxe 25% 250 25

Werkwijze

Mogelijke vullingen:
  • Per kg deeg: 250 g parelsuiker P4 toevoegen in 1ste versnelling.
  • Per kg deeg: 125 g parelsuiker P4 en 125 g rozijnen toevoegen in 1ste versnelling.
  • Per kg deeg: 200 g Belcolade grains K10 Noir Selection en 50 g parelsuiker P4 toevoegen in
    1ste versnelling.
  • Per kg deeg: 150 g Belcolade Blanc Selection en 100 g veenbessen toevoegen in 1ste versnelling.

Deeg