De millefeuille, ook wel bekend als de "Napoleon", is een delicatesse die zijn oorsprong vindt in de Franse patisserie van de 17e eeuw. Dit dessert bestaat traditioneel uit drie lagen knapperig bladerdeeg, afgewisseld met twee lagen romige banketbakkersroom. De bovenkant wordt vaak bestrooid met poedersuiker of geglazuurd met een laagje fondant en chocolade.
Bij Puratos eren we traditie terwijl we innovatie omarmen. Onze toewijding aan kwaliteitsingrediënten en creatieve oplossingen stelt bakkers en patissiers wereldwijd in staat om hun ambacht te perfectioneren.
Onze focus op kwaliteit en innovatie heeft ons tot een vertrouwde partner gemaakt voor bedrijven die hun millefeuille-aanbod willen verbeteren. We bieden een scala aan producten die de smaak, textuur en presentatie van je millefeuilles kunnen verbeteren, zodat elke creatie net zo verrukkelijk en gedenkwaardig is als de gelegenheid waarvoor ze zijn gemaakt.
