Inspiratie voor uw klassieker
In dit receptenboekje nemen we u mee in de zevende editie van de Week van de Eclair, waar vakmanschap en Belgische chocolade samenkomen. Ontdek verschillende recepturen—van Eclair Amber tot Eclair Noir—elk met unieke smaken, texturen en afwerkingen.
Wat u kunt verwachten:
- Basisrecepten voor perfect soezenbeslag
- Creatieve recepten met Cacao-Trace chocolade
- Nieuwe vullingen en decoratietechnieken
- Extra tips voor een succesvolle actie in uw winkel
Een boekje boordevol recepten, technieken en ideeën om uw toonbank te laten schitteren!
