Verfijnd vakmanschap in klein formaat
In deze inspirerende brochure ontdekt u het volledige potentieel van tartelettes—een klassiek gebak dat het hele jaar door inzetbaar is. Van frisse fruitcreaties tot rijke chocoladecombinaties: voor elke gelegenheid en elke klant vindt u hier een passende tartelette.
Wat u kunt verwachten:
- Een basisrecept voor traditioneel én plantaardig zanddeeg
- 13 unieke recepten, telkens met een verrassende compositie
- Creatieve toepassingen van Cacao-Trace chocolade en Topfil fruitvullingen
- Tips & technieken voor afwerking, presentatie en variatie
Laat u verrassen door de combinatie van smaak, textuur en vakmanschap. Een boekje boordevol inspiratie om uw toonbank kleur en karakter te geven!
