Het lijkt erop dat u Internet Explorer 11 gebruikt. Dit wordt niet ondersteund door deze website. We raden u aan om Google Chrome te gebruiken voor de beste browser-ervaring.

Eindejaarsinspiratie

Meesterlijk genieten, creatief verrassen

In deze brochure ontdekt u feestelijke creaties die het eindejaar extra glans geven. Van elegante buches en verfijnde tartelettes tot smaakvolle broodvariaties: elk recept vertelt een verhaal van vakmanschap, innovatie en pure smaak.

Wat u mag verwachten:

  • 8 patisseriecreaties met luxueuze mousses, vullingen en decoratietechnieken
  • 3 ambachtelijke broodrecepten met gekiemde granen en natuurlijke fermentatie
  • Inspiratie met Cacao-Trace chocolade voor een intense én duurzame smaakbeleving
  • Tips voor opbouw, afwerking en varianten die verrassen

Deze brochure biedt bakkers en patissiers een rijk palet aan ideeën om klanten te verwennen met smaakvolle eindejaarsproducten vol karakter. Ontdek hoe traditie en innovatie hand in hand gaan om van het eindejaar een feest van creativiteit te maken.

Onze brochures

Volkoren

Volkoren

Een boekje boordevol recepten, weetjes en interessante tips voor het maken van volkorenbrood!

Tartelettes

Tartelettes

In deze inspirerende brochure ontdekt u het volledige potentieel van tartelettes—een klassiek gebak dat het hele jaar door inzetbaar is.

Week van de Eclair

Week van de Eclair

In dit receptenboekje nemen we u mee in de zevende editie van de Week van de Eclair, waar vakmanschap en Belgische chocolade samenkomen.

Cacao-Trace Annual Report 2024

Cacao-Trace Annual Report 2024

Transparantie en impact in de wereld van cacao

Praliné Collection

Praliné Collection

Van klassiek tot creatief: de veelzijdigheid van pralinés

Belcolade Origins Inspiration Book

Belcolade Origins Inspiration Booklet

Ontdek de unieke smaken van Belcolade Origins chocolade

Barbecue

Barbecue

Brood speelt een verrassend belangrijke rol bij de barbecue. Van pistolets en stokbrood tot ciabatta en focaccia, de keuze is eindeloos.

Sweet Pizza

Sweet Pizza

Een boekje boordevol inspiratie om uw toonbank kleur en karakter te geven!

Snacking

Snacking

Een boekje boordevol recepten, technieken en ideeën om uw toonbank te laten schitteren!