Riche en fibres, plein de saveur
Les produits à base de céréales complètes gagnent à nouveau en popularité, et ce n’est pas un hasard. À une époque où la santé, la durabilité et la transparence sont au cœur des préoccupations, les céréales complètes s’intègrent parfaitement dans cette dynamique. Le pain complet est non seulement riche en fibres, en vitamines et en minéraux, mais il joue également un rôle clé dans la transition protéique. Il constitue ainsi un pilier essentiel d’un régime alimentaire tourné vers l’avenir.
Pourtant, la consommation reste inférieure aux recommandations. De nombreux consommateurs associent encore les produits complets à quelque chose de “sain mais ennuyeux”. C’est pourquoi l’innovation est nécessaire : le développement de produits créatifs, une présentation attrayante et une communication forte peuvent redonner aux céréales complètes la place qu’elles méritent.
À quoi vous attendre :
- Tendances du marché et des consommateurs
- Des anecdotes sur les céréales complètes
- 9 recettes de pains complets
- Des trucs et astuces
Un livret rempli d’idées, d’anecdotes et d’astuces intéressantes pour la préparation de pain complet !
