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Macaron Ganache Cassis

INGRÉDIENTS

COMPOSITION

  1. Macaron
  2. Ganache blanche végétale
  3. Gelée de Cassis

PRÉPARATION

MONTAGE

  • Pochez d’abord un cercle extérieur sur un macaron avec la ganache et ajouter de la gelée de cassis au centre.
  • Mettez un deuxième macaron sur le dessus et décorez-le avec du Belcolade Selection W. Plant-Based Cacao-Trace tempéré.