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Les essentiels pour faire grandir votre business

Faites grandir votre entreprise avec nos essentiels

Notre sélection d'ingrédients de qualité soigneusement sélectionnés est conçue pour vous aider à réduire vos coûts, à accroître votre efficacité et à stimuler votre potentiel créatif. Explorez notre gamme d'ingrédients artisanaux essentiels et découvrez l'impact transformateur qu'ils peuvent avoir sur vos produits de boulangerie.

DES AVANTAGES FINANCIERS POUR VOTRE BUSINESS

En plus de libérer votre potentiel artistique, nos produits artisanaux essentiels offrent des avantages financiers significatifs pour votre entreprise. La gestion des coûts et l'optimisation de la rentabilité sont essentielles pour les artisans boulangers comme vous. Découvrez les avantages financiers que vous pouvez tirer de l'incorporation de nos produits artisanaux essentiels.

Mimetic

Mimetic

Remplacez le beurre coûteux par notre Mimetic, un substitut de beurre économique qui reproduit la riche saveur et la texture crémeuse du beurre traditionnel, vous aidant ainsi à réduire vos dépenses en ingrédients sans compromettre le goût ou la qualité.

Sunset Glaze

Sunset Glaze

Dites adieu aux œufs coûteux ! Notre alternative économique, Sunset Glaze, offre la même finition brillante, ce qui vous permet d'économiser sur les coûts des ingrédients tout en obtenant de magnifiques produits de boulangerie d'aspect professionnel.

Une performance exceptionnelle est la clé de votre succès

Découvrez comment nos produits artisanaux essentiels peuvent améliorer vos performances et vous aider à obtenir des résultats exceptionnels. Qu'il s'agisse d'améliorer la qualité de vos créations ou d'optimiser vos processus, nos produits sont conçus pour vous permettre d'atteindre de nouveaux sommets.

Améliorer la qualité de vos produits
Topfil Finest Apricot Pieces 70%
Nos fourrages aux fruits Topfil ont un goût frais de fruits ainsi qu'un aspect naturel grâce à leurs morceaux de fruits.
Topfil Finest Cherry Pieces 70%
Nos fourrages aux fruits Topfil ont un goût frais de fruits ainsi qu'un aspect naturel grâce à leurs morceaux de fruits.
Belcolade Selection Lait Cacao-Trace
Chocolat au lait crémeux et équilibré, avec une saveur grillée subtile et un goût fruité frais.
Topfil Apple Minicubes 90%
Nos fourrages aux fruits Topfil ont un goût frais de fruits ainsi qu'un aspect naturel grâce à leurs morceaux de fruits.
Soft'R White Sense
Améliorant pour pains blancs et demi-gris avec une fraîcheur remarquable et un goût délicieux.
Soft'R Cashmere
Améliorant en pâte qui donne une texture moelleuse et une fraîcheur remarquable à vos produits de luxe.
Harmony Classic Neutre
nappage concentré de qualité supérieur pour tartes aux fruits, cakes et viennoiserie. Il protège efficacement les fruits et prolonge la fraîcheur de vos préparations. Notre gamme Harmony ne contient que des arômes et colorants naturels.
Belcolade Noir Selection
Chocolat noir équilibré combinant cacao amer et notes fruitées, générant une touche de fraîcheur. Il est disponible en blocs et drops.
Belcolade Blanc Selection X605/G
Chocolat blanc durable équilibré au goût de vanille, avec des notes de lait bouilli.
Easy Luxe 25%
Mélange 25% en poudre qui vous permet de réaliser facilement de délicieux craquelins, pains aux raisins, brioches et tartes. Il est également idéal pour les sandwiches. Il donnera à vos produits un goût exquis, une mie agréable et moelleuse et prolongera leur fraîcheur. Il vous permet également d’améliorer les valeurs nutritionnelles de vos produits de luxe en réduisant leur teneur en matière grasse.
Tegral Satin Creme Cake New
Mélange complet pour cakes moelleux, muffins, gaufres et biscuits. Pour une belle répartition des fruits et des inserts. Recette à base d’huile.
Tegral 4Ever Cake
Mélange complet pour la préparation de quatre-quarts qui se conservent longtemps et se développent bien au four. Pour une belle répartition des fruits et des inserts. Recette à base de beurre, margarine ou Mimetic Incorporation.
Tegral Biscuit
Mélange pour biscuits à la mie fine jaune pâle.
Tegral Vita+ Graines Germées
Mélange complet en poudre pour un délicieux pain aux graines de seigle germées, et autres graines et céréales. Clean label.
Tegral Vita+ Céréales Complètes
Mélange complet en poudre pour un délicieux pain à base de 40% de céréales complètes. Clean label.
Tegral Vita+ Flocons d'Avoine
Mélange complet en poudre pour un délicieux pain aux flocons d’avoine (20%), graines et céréales. Clean label.
S500 Sense 5%
Améliorant en poudre multifonctionnel à haute performance pour produits croquants. Il apporte encore plus de tolérance à vos pâtes. Il prévient aussi la formation de pustules lors de l’utilisation de la méthode de pousse contrôlée et apporte un goût encore plus intense à vos produits.
Rustic CL
Améliorant en poudre à haute performance pour pains complets et autres pains et petits pains gris spéciaux. Donne la fraîcheur adéquate aux pains complets. Clean label.
Cremygel
Mélange pour crème pâtissière à froid à base de lait. Donne un goût délicieux grâce à l'utilisation du lait.

Garder une longueur d'avance sur la concurrence

Découvrez comment nos produits essentiels peuvent rehausser l'image de votre boulangerie et vous positionner comme une destination de confiance pour des produits de boulangerie exceptionnels.

Des produits plus 'clean'

Des produits plus 'clean'

Répondez à la demande croissante de transparence de la part de vos clients

Chocolat d'origine durable

Chocolat d'origine durable

Nous travaillons main dans la main avec des communautés de cultivateurs de cacao Cacao-Trace sélectionnées afin d'obtenir des fèves de qualité supérieure et de maîtriser la fermentation du cacao dans les centres locaux de post-récolte.

Au courant des dernières tendances

Au courant des dernières tendances

Utilisez nos produits artisanaux essentiels pour créer des recettes qui intègrent les dernières tendances du marché. Veillez à ce que vos créations soient toujours en phase avec les demandes en constante évolution des consommateurs.

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